嘧菌酯是孢子萌發(fā)抑制劑，能抑制菌絲生長(zhǎng)，顯示明顯的抗小孢形成活性。該殺菌機(jī)是一種超廣譜的殺菌劑，對(duì)半知菌、子囊菌、擔(dān)子菌、卵菌等真菌  引起的多種病害都具有很好的防治效果。有鏟除、保護(hù)、滲透和內(nèi)吸作用。嘧菌酯殺菌劑作為一類作用機(jī)制獨(dú)特、極具發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)活力的新型農(nóng)用殺菌劑，在其首先開發(fā)的四年內(nèi)已經(jīng)成為世界上銷售最好的殺菌劑品種。近年來(lái)，嘧菌酯殺菌劑產(chǎn)品已經(jīng)在世界上所有重要?dú)⒕鷦┦袌?chǎng)上取得登記，其中包括美國(guó)、日本和中國(guó)，并篡奪了統(tǒng)治市場(chǎng)15~20年的三唑類殺菌劑的霸主地位，特別是目前已發(fā)展成為歐洲谷物市場(chǎng)的主要?dú)⒕鷦┢贩N。

隨著環(huán)保觀念的加強(qiáng)和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，高效、低毒、高活性、低殘留己成為農(nóng)藥發(fā)展的必然趨勢(shì)。嘧菌酯殺菌劑作為一類作用機(jī)制獨(dú)特、極具發(fā)展?jié)摿褪袌?chǎng)活力的新型農(nóng)用殺菌劑。

研究表明，嘧菌酯對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用。吸入、攝入或經(jīng)皮膚吸收會(huì)引起中毒。作物中殘留的嘧菌酯會(huì)直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過(guò)環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜，危害健康，因此，必須對(duì)食品中嘧菌酯的殘留量進(jìn)行限定。

美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)2021年11月22日，美國(guó)環(huán)保署（EPA）發(fā)布2021-25417號(hào)公告，擬將進(jìn)口棕櫚油中嘧菌酯（Azoxystrobin）的最大殘留限量制訂為0.06mg/kg。

該公告將在2021年11月23日的聯(lián)邦公報(bào)上正式發(fā)布，意見征集期30天。

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