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巴西發(fā)布兩項植物油脂質(zhì)量和衛(wèi)生法規(guī)

發(fā)布時間：2021-03-26 09:47 編輯者：楊燕

2021年3月15日，巴西國家衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）發(fā)布IN No 87號法規(guī)和RDC481號決議，發(fā)布了兩項植物油脂質(zhì)量和衛(wèi)生法規(guī)。

前者主要規(guī)定了允許用來生產(chǎn)植物油脂的油料作物種類、各種植物油脂中脂肪酸含量規(guī)定、品質(zhì)指標(biāo)要求（酸價和過氧化物含量）等內(nèi)容；后者主要內(nèi)容包括定義和產(chǎn)品分類（包括單一成分植物油脂、復(fù)合植物油脂、改性植物油脂等）、各類產(chǎn)品成分和質(zhì)量衛(wèi)生要求（部分引用了IN NO 87號法規(guī)）、允許添加的其他配料和添加劑的規(guī)定、植物油脂產(chǎn)品標(biāo)簽的通用和特殊要求等。

上訴兩個法規(guī)自發(fā)布之日起實施，部分條款過渡期12個月。

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相關(guān)鏈接：植物油脂，脂肪酸，過氧化物

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