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1~20年苗齡的橫縣雙瓣茉莉盆栽植株為試材,采用埋土法接種后,各苗齡的茉莉均能發(fā)病,但不同苗齡發(fā)病表現(xiàn)不同。1、3及5年苗齡的接種6d后開始發(fā)病,10a的接種9d后開始發(fā)病,20年生的接種18d后才開始發(fā)?。▓D3)。
接種24d后,在發(fā)病率方面,1年苗齡的發(fā)病率與3、5年苗齡的差異不顯著,但顯著高于10、20年苗齡的;而在病情指數(shù)方面,1年苗齡的病情指數(shù)顯著高于其他苗齡,3年與5年的差異不顯著,10年與20年的差異不顯著(表2)。隨著苗齡增加,發(fā)病率及病情指數(shù)有降低趨勢。在接種后0~24d期間,1年生盆栽發(fā)病最迅速,病情指數(shù)也一直最高,20年的發(fā)病最慢,病情指數(shù)一直處于最低水平。
接種24d后,不同品種(系)發(fā)病情況及對相對抗性見表3。供試18份茉莉花品種(系)資源中,有抗病品種(系)5個,占27.78%,相對抗性指數(shù)為0.43~0.75,其中J0718的相對抗性指數(shù)最高,為0.75;有中感品種(系)6個,占33.33%,相對抗性指數(shù)為0.22~0.37,其中主栽品種橫縣雙瓣茉莉的抗性指數(shù)為0.34;有高感品種(系)7個,占38.89%,相對抗性指數(shù)為0.00~0.18,其中虎頭茉莉和J1836的抗性指數(shù)最低為0.00,最容易感染茉莉花白絹病。
供試的其他8份素馨屬資源中,有高抗品種1個,即迎春花,相對抗性指數(shù)為0.93;抗病品種4個,包括耳葉茉莉、扭肚藤、厚葉素馨及濃香茉莉;中感品種1個,高感品種2個;高抗及抗病品種占62.50%,可為茉莉花抗性育種提供抗源。
白絹病抗性鑒定的方法較多,Sennoi等采用帶菌高粱室內(nèi)接種法鑒定洋姜對白絹病的抗性,Shokes等采用菌碟貼莖法比較不同花生品種對白絹病的抗性,晏立英等利用帶菌燕麥粒撒表土法鑒定花生在苗期對白絹病的抗性。據(jù)本文作者預(yù)試驗觀察,茉莉花白絹病菌在燕麥粒上的菌絲生長量比在高粱粒上更為豐富,也更易產(chǎn)生菌核。另外,由于茉莉花為木本植物,接種至發(fā)病的時間較長,菌碟貼莖法中使用的菌碟很容易在較短時間內(nèi)干縮,導(dǎo)致病菌死亡,不易引起茉莉花發(fā)病。因此,本文選用燕麥粒制備接種體。本研究中,帶菌燕麥粒埋土法接種效果最好,其發(fā)病率及病情指數(shù)最高,其次是混合埋土法,而撒表土法和貼莖法的病情指數(shù)及發(fā)病率顯著低于埋土法和混合埋土法。這與晏立英等在鑒定花生苗期對白絹病的抗性的研究結(jié)論不同,可能是接種環(huán)境及作物不同。本研究中接種的是木本的茉莉花,侵染相對較慢、病程長,貼莖法雖然前期長出了大量的白色菌絲,但由于長時間暴露在陽光下,受紫外線影響,菌絲不能長期存活,后期侵染能力降低,侵染率不能持續(xù)增加。而撒表土法,由于帶菌燕麥粒直接暴露在表土,離植株根系較遠,侵染歷程較久,在露天接種環(huán)境下,不利于病菌保濕,前期雖然結(jié)出了菌核,在試驗期內(nèi)沒能大量侵染植株。
茉莉花種植3~7a后進入豐產(chǎn)期,生產(chǎn)上也有種植20~30a不更新的。本研究中,對1~20年苗齡的茉莉花接種相同數(shù)量的白絹病病菌,1年苗齡的盆栽發(fā)病最快、病情指數(shù)及發(fā)病率最高,隨著苗齡增加,開始發(fā)病的時間延遲、病情有變輕的趨勢。這可能是因為隨著苗齡增加,茉莉花根系更為發(fā)達,木質(zhì)部硬化,病菌不易侵入,因此多年生植株的抗病性更強。而在生產(chǎn)上常見種植多年的茉莉園內(nèi)白絹病發(fā)生嚴重,可能是因為常年連作導(dǎo)致白絹病菌積累量大。因此,在挖除病苗后,應(yīng)盡量補種大苗壯苗。對于新植園,由于茉莉花苗齡普遍較低,更易感病,建議在種植前進行全面的土壤處理,壓低菌源;有條件的最好選種抗病品種。
謝玲玲等認為單瓣茉莉花香味好,但抗病蟲能力較差,雙瓣茉莉花抗病蟲能力較好而香味次之。在供試18個茉莉花資源中,5份抗病資源中有單瓣類型茉莉花2個,雙瓣類型1個,多瓣類型2個;6個在中感品種中,有單瓣3個,雙瓣1個,多瓣1個;在7個高感品種中,有單瓣1個,雙瓣2個,多瓣4個。3種不同抗性的茉莉花中,都有單瓣、雙瓣及多瓣類型;3種不同瓣型的茉莉中,都有抗病、中感、高感類型。不宜僅依據(jù)瓣型來判斷抗性強弱,這與謝玲玲等的觀點不同,可能是對不同病害表現(xiàn)不同,本研究是針對白絹病的抗性。供試的其他8份素馨屬資源中,有高抗品種1個,抗病品種4個,高抗及抗病品種占62.50%。說明在同屬中有較豐富的抗性資源,可為茉莉花抗性育種提供抗源。
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夏季茉莉花的第一次為害高峰(7月下旬至8月下旬)時,性迷向和性誘殺處理對防花被害的平均效果分別為63.08%和77.45%,防有蟲花的控制效果分別為66.65%和80.98%,2處理與農(nóng)戶自防處理無顯著性差異(P<0.05)。采用性迷向和性誘殺處理技術(shù)后,茉莉花的質(zhì)量增加了4.01%~4.14%,第二次為害高峰(9月初)時,防效最高的性誘殺處理對防花被害和防有蟲花的防效分別為38.88%和42.60%,對秋季蛀花、蛀枝的防效分別為39.99%和40.84%,防效有所下降。
了解更多> >廣西橫縣不同種植區(qū)域茉莉花的香氣組分及其含量存在較大差異,但采樣點位置與茉莉花香氣組分相關(guān)性不明顯。茉莉花香氣組分主要分為醇類、酯類、醛類、酮類、酸類和烷烴類化合物等;在茉莉花香氣組分的生成和積累過程中,土壤交換性鈣和交換性鎂含量的增加會抑制茉莉花中(E)-2-己烯醛、己醛、八甲基環(huán)四硅氧烷和2-辛酮積累,促進己酸含量提高,因此,調(diào)節(jié)土壤交換性鈣和交換性鎂含量可作為后續(xù)茉莉花種植技術(shù)優(yōu)化的重要方法。
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了解更多> >采用減壓水蒸氣蒸餾法同時提取茉莉花精油和純露。通過優(yōu)化試驗,得到最佳提取工藝,即蒸汽量為200L/h、真空度為13.33kPa、提取時間2.5h,在此條件下,茉莉花精油的得率為0.170%,當(dāng)投料量為1000kg時,同時可得茉莉花純露500kg。
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