近日，澳門(mén)市政署聯(lián)合消費(fèi)者委員會(huì)對(duì)市場(chǎng)上的蜜餞食品進(jìn)行了甜味劑檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)同益百花魁的一款精制水蜜桃產(chǎn)品，甜味劑環(huán)己基氨基磺酸鹽含量超標(biāo)。市政部門(mén)已立即跟蹤處理，責(zé)令有關(guān)商戶停止銷(xiāo)售有問(wèn)題的批次產(chǎn)品，并不斷跟蹤事件，確保食品安全。

未通過(guò)檢測(cè)的樣品是零售商同益百花魁的精制水蜜桃，其環(huán)己基氨基磺酸鹽(又名甜蜜素)含量為每公斤15900毫克，超過(guò)了本澳第12/2018號(hào)行政法規(guī)《食品中甜味劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。涉及的產(chǎn)品起源于中國(guó)，每包凈含量為150克，標(biāo)明的最佳食用日期為2022年5月18日前。市政署食品安全廳已立即采取跟蹤措施，聯(lián)系涉及產(chǎn)品的零售商，責(zé)令其停止銷(xiāo)售問(wèn)題批次產(chǎn)品，追溯產(chǎn)品來(lái)源和銷(xiāo)售流向。按照《食品安全法》的規(guī)定，食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和使用原則，違法者最多可被判處五年徒刑或科處六百日罰款；如屬行政違法行為，可被科處五萬(wàn)至六十萬(wàn)元罰款。

環(huán)己基氨基磺酸鹽是一種常用的甜味劑，INS識(shí)別號(hào)952，可按規(guī)定用于糖漬水果類(lèi)食品，在正常限量范圍內(nèi)使用不會(huì)對(duì)健康造成危害。依據(jù)相關(guān)產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果，在正常食用條件下，一般不會(huì)對(duì)健康造成不良影響，但長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)對(duì)健康造成危害。

在此提醒廣大消費(fèi)者，蜜餞食品應(yīng)該從信譽(yù)好、衛(wèi)生可靠的商店購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)，應(yīng)選擇包裝完整、標(biāo)記清晰的產(chǎn)品，注意食用期限，不要吃得太多，并配合充足的水分?jǐn)z入，以保證健康。

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