2.A級(jí)綠色食品允許使用的其他農(nóng)藥清單。從農(nóng)藥類群看，比較2020版與2013版的差別，可以看出，已對(duì)農(nóng)藥的類別重新調(diào)整，由原來的7類調(diào)整為4類，即殺蟲劑、殺菌劑、除草劑和生長調(diào)節(jié)劑。將2013版的殺蟲劑、殺螨劑和殺軟體動(dòng)物劑歸為殺蟲殺螨劑；將2013版的殺菌劑和熏蒸劑合并為殺菌劑。

從農(nóng)藥數(shù)量看，2020版中殺蟲殺螨劑39種，2013版的殺蟲劑、殺螨劑和殺軟體動(dòng)物劑3類的合計(jì)37種；2020版中殺菌劑為57種，2013版的殺菌劑和熏蒸劑為42種，殺菌劑種類和數(shù)量增加幅度較大，其他2類變化不大。2020版與2013版中農(nóng)藥類別和農(nóng)藥數(shù)量的變化情況見表1。

從農(nóng)藥種類看，2020版允許使用的農(nóng)藥種類的具體變化情況見表2。在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的基礎(chǔ)上，根據(jù)農(nóng)藥對(duì)非靶標(biāo)生物、水生生物、殘留期長短等因素分析，刪除了部分農(nóng)藥，刪除的依據(jù)見表3。由表2可見，2020版殺蟲殺螨劑由原來的37種增加到39種，有機(jī)磷類農(nóng)藥只保留辛硫磷，菊酯類農(nóng)藥只有高效氯氰菊酯和甲氰菊酯2種；從結(jié)構(gòu)上看，有機(jī)氯、有機(jī)磷、菊酯類、氨基甲酸酯類都是比較傳統(tǒng)的神經(jīng)毒劑藥劑，對(duì)非靶標(biāo)生物（特別是水生生物）和人類有一定的影響。本著高效、安全（環(huán)境安全和產(chǎn)品安全）的原則，新型農(nóng)藥以抑制幾丁質(zhì)酶為作用機(jī)理的藥劑如新煙堿類農(nóng)藥已經(jīng)成為優(yōu)勢(shì)藥劑，是取代有機(jī)磷類、氨基甲酸酯類、有機(jī)氯類等高毒、高殘留殺蟲劑的較好品種。殺菌劑數(shù)量由2013版的42種增加到57種，除了刪除甲霜靈（因?yàn)橛懈玫木姿`）。除草劑由44種減少到39種，主要考慮有致癌物風(fēng)險(xiǎn)（如草甘膦）、難于降解（如敵草隆、噁草酮和二氯喹啉酸等）、對(duì)水生生物影響（如禾草丹）等環(huán)境和安全因素。

根據(jù)農(nóng)藥風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果和綜合分析，在2020版中，綠色食品允許使用的化學(xué)農(nóng)藥安全結(jié)構(gòu)如表4所示。殺蟲殺螨劑增加了9種，其中7種低毒2種微毒；殺菌劑增加的16種中，除了氰氨化鈣是礦物源外，1種中毒、11種低毒和4種微毒；增加的7種除草劑中，3種低毒4種微毒，增加的1種植物生長調(diào)節(jié)劑是屬于無毒產(chǎn)品。由此可以看出，從增加和減少的種類的毒性分析，中毒種類減少了，低毒和微毒種類增加，提高了允許使用農(nóng)藥的安全性，農(nóng)藥的安全結(jié)構(gòu)比例也大幅提升。

（四）產(chǎn)品安全評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的變化

2020版在產(chǎn)品農(nóng)藥殘留要求上與2013版基本保持一致，即綠色食品允許使用的農(nóng)藥在產(chǎn)品中的最大殘留限量要符合GB 2763的要求，其他農(nóng)藥殘留量不得超過0.01 mg/kg。通過上述條款建立了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)與國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的有效銜接。2013-2020年GB2763歷經(jīng)多次修訂，GB 2763-2012規(guī)定了322種農(nóng)藥2 293項(xiàng)農(nóng)藥最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行2019版規(guī)定了483種農(nóng)藥在356種（類）食品中7 107項(xiàng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，GB 2763-2019標(biāo)準(zhǔn)中產(chǎn)品和農(nóng)藥殘留限量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，可為綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定之外的農(nóng)藥殘留限量評(píng)價(jià)提供有效標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)。

聲明：本文所用圖片、文字來源《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全》，版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。

相關(guān)鏈接：農(nóng)藥，殺菌劑，氯氰菊酯