保健食品，按GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條的定義，保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的。在解決了溫飽等基礎(chǔ)需求后，一些人有了更高的生活追求，比如追求延年益壽、美容養(yǎng)顏，于是各種補(bǔ)品、補(bǔ)藥成為了他們的心儀產(chǎn)品，保健品行業(yè)也一度如日中天。保健食品是隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們生活水平不斷提高而流行起來(lái)的一種物品。 

但這些年保健品市場(chǎng)一直問(wèn)題頻出，除了保健品詐騙、“三無(wú)”保健品外，即使是一些正規(guī)的制藥公司出產(chǎn)的保健品，也存在不安全隱患，網(wǎng)絡(luò)上搜索一下就會(huì)彈出眾多類似的新聞，如“輕信保健品‘包治百病’巴中500余名老人被騙了一千多萬(wàn)”“‘云南祖?zhèn)髅胤?rsquo;竟是‘三無(wú)’保健品”，“遼寧1家生產(chǎn)不合格保健品企業(yè)被行政處罰”。

為了促進(jìn)保健食品市場(chǎng)和諧發(fā)展，保障消費(fèi)者權(quán)益，我國(guó)對(duì)保健食品行業(yè)進(jìn)行了更為嚴(yán)格的管理。而在這一過(guò)程中，修制訂檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是基礎(chǔ)性工作。為有序加快推進(jìn)《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》制修訂工作，遵循“基礎(chǔ)通用優(yōu)先，成熟內(nèi)容優(yōu)先”的原則，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織力量編制了《保健食品衛(wèi)生學(xué)理化檢驗(yàn)規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)》。2019年6月13日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于征求《保健食品衛(wèi)生學(xué)理化檢驗(yàn)規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)》意見(jiàn)的公告，面向社會(huì)征求意見(jiàn)和建議。征求意見(jiàn)截止到2019年7月10日。

《保健食品衛(wèi)生學(xué)理化檢驗(yàn)規(guī)范(征求意見(jiàn)稿)》規(guī)定了保健食品和原料的衛(wèi)生學(xué)技術(shù)要求的檢驗(yàn)項(xiàng)目及方法，在該規(guī)范的第二部分《二十五種功效成分和標(biāo)志性成分檢驗(yàn)方法》中，規(guī)定了用液相色譜、高效液相色譜、氣相色譜、紫外/可見(jiàn)分光光度計(jì)檢測(cè)儀器檢測(cè)紅景天、大蒜素等物質(zhì)的方法；第三部分《十一種溶劑殘留的測(cè)定》中則規(guī)定了甲醇、正丁醇、異丁醇、氯仿、正己烷、甲苯、對(duì)二甲苯、鄰二甲苯、苯乙烯、1,2-二乙基苯和二乙烯苯11種溶劑殘留的氣相色譜測(cè)定方法。

該規(guī)范適用于保健食品的注冊(cè)、復(fù)核和備案檢驗(yàn)、監(jiān)督抽驗(yàn)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目的確定和方法的選擇。

該規(guī)范落地實(shí)施后，保健食品的安全性將得到加強(qiáng)，這對(duì)于廣大保健品消費(fèi)者來(lái)講是一個(gè)正面消息。我們也希望，在規(guī)范的助力下，保健品市場(chǎng)亂象能被有效遏制。
 
 

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