近日，市場監(jiān)管總局公布對全國24城200余家網(wǎng)紅餐廳的專項(xiàng)抽檢結(jié)果，其中廣東某餐廳活魚檢出禁用藥物孔雀石綠引發(fā)社會關(guān)注。本次大規(guī)模抽檢覆蓋蔬菜農(nóng)殘、獸藥殘留、食品添加劑、過氧化值等高風(fēng)險項(xiàng)目，凸顯餐飲安全監(jiān)管持續(xù)高壓態(tài)勢。在此背景下，偉業(yè)計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)平臺正式推出餐飲檢測專項(xiàng)質(zhì)控解決方案，以全品類覆蓋、國家級認(rèn)證、精準(zhǔn)量值三大核心優(yōu)勢，助力檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)對復(fù)雜業(yè)態(tài)挑戰(zhàn)。 

孔雀石綠具有潛在的致癌、致畸、致突變等毒性，對人體健康危害極大，嚴(yán)禁用于所有食用動物。

為了能做好孔雀石綠的檢測工作，繼而更好的守護(hù)“舌尖安全”，偉業(yè)計(jì)量可提供下列完全符合使用場景與要求的質(zhì)控樣品與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，具體清單如下：

一、技術(shù)指標(biāo)

二、適用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 19857-2005 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定

GB/T 20361-2006 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定 高效液相色譜熒光檢測法

SC/T 3021-2004 水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留量的測定 液相色譜法

SN/T 5116-2019 進(jìn)出口食用動物、飼料孔雀石綠、結(jié)晶紫測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法

SN/T 5116-2019 進(jìn)出口食用動物、飼料孔雀石綠、結(jié)晶紫測定 液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法