（4）溶出度考察

按《中國(guó)藥典》2015年四部0931第三法。姜黃素無(wú)水乙醇液、水溶液各為外標(biāo)組、對(duì)照組；復(fù)合物為試驗(yàn)組1；抗性糊精復(fù)合物干粉為試驗(yàn)組2。通過外標(biāo)組的濃度和吸光度，及對(duì)照組、試驗(yàn)組1、2的吸光度，計(jì)算對(duì)照組、試驗(yàn)組1、2的濃度和溶解度。

（5）大鼠生物利用度考察

按參考文獻(xiàn)的血樣采集、對(duì)照品溶液制備、血漿樣品處理、色譜條件測(cè)定方法進(jìn)行生物利用度考察。姜黃素為對(duì)照樣品，抗性糊精復(fù)合物干粉為試驗(yàn)樣品。按姜黃素濃度340mg／kg／d折算取樣量。

二、結(jié)果與分析

1、姜黃素磷脂復(fù)合物及其糊精品種篩選的復(fù)合物干粉工藝結(jié)果

姜黃素磷脂中的雙鍵沒得到充分保護(hù)易被氧化，復(fù)合物穩(wěn)定性差，其黏性致噴霧損失大。糊精混懸在噴霧液中不同程度覆蓋復(fù)合物保護(hù)其雙鍵，改善其穩(wěn)定性及成型性。β環(huán)糊精沒吸附力與復(fù)合物混合不均勻。麥芽糊精沒吸附力且成膜性較差，沒能很好地包裹復(fù)合物?？剐院某炙υ黾訃婌F液黏度，吸附與復(fù)合物充分結(jié)合。選用抗性糊精做單因素實(shí)驗(yàn)、響應(yīng)面法實(shí)驗(yàn)。

2、噴霧液中總含固量的篩選

當(dāng)噴霧液中總含固量10％時(shí)，霧化速度快，霧化液滴小，幾乎不粘壁；當(dāng)其提高至15％～20％時(shí)，開始有些粘壁；當(dāng)其提高至25％～30％時(shí)，霧化速度較慢，霧化液滴比較大，粘壁較之前的嚴(yán)重。因抗性糊精在噴霧液中呈細(xì)粉混懸，其吸附作用對(duì)復(fù)合液有增稠作用，形成細(xì)致的包覆膜與復(fù)合物充分結(jié)合成千粉。若過高增加其在噴霧液中的量，協(xié)調(diào)復(fù)合物增加噴霧液黏度，霧化效果差干粉成型性低。

3、抗性糊精添加量的篩選

當(dāng)抗性糊精：復(fù)合物0.5～1:1時(shí)，磷脂半固體性質(zhì)沒被克服，磷脂分子間較易聚集，噴霧粘壁損失多，復(fù)合物干粉成型性及流動(dòng)性差。當(dāng)抗性糊精：復(fù)合物2～4:1時(shí)，磷脂半固體性質(zhì)被克服，噴霧粘壁損失少，復(fù)合物干粉成型性及流動(dòng)性好。

4、進(jìn)風(fēng)溫度對(duì)復(fù)合物干粉結(jié)合率的影響

進(jìn)風(fēng)溫度低，不利于復(fù)合物干粉陜速成型，結(jié)合率低；若過高，水分散失速度過陜，影響品質(zhì)。

5、進(jìn)料速度對(duì)復(fù)合物干粉結(jié)合率的影響

進(jìn)料速度慢，復(fù)合物干粉過度蒸發(fā)造成損失嚴(yán)重；若過快，復(fù)合物干粉中水分蒸發(fā)時(shí)間不足，較高水分影響其品質(zhì)。

6、優(yōu)化工藝的確定

回歸方程(剔除不顯著項(xiàng)AC、BC、CD)：
R1=95.23600-1.01833A+3.61667B+2.06667C+4.56500D-2.56000AB+1.07750AD+4.44000BD-6.12175A²-2.32925B²+0.89825C²-7.7l175D²

模型P＜0.0001回歸效應(yīng)極顯著；R²、R²_Adj反映與實(shí)際擬合性良好，可用于預(yù)測(cè)R₁；變異系數(shù)C.V=2.38％，可信度與精密度高；精密度=15.476模型精密度良好、合理。

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