（2）流速對(duì)脫鹽脫色的影響

由圖2可知，隨著料液流速的增加，肉蓯蓉寡糖脫鹽率呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，在流速達(dá)到4BV/h時(shí)脫鹽效果明顯下降，結(jié)合時(shí)間成分，料液脫鹽的最佳流速定為2BV/h。由圖3可知，流速越慢，脫色率越高，在流速達(dá)到4BV/h時(shí)脫色效果明顯下降，結(jié)合時(shí)間成分，料液脫色的最佳流速定為2BV/h，這表明流速慢有利用肉蓯蓉寡糖中的色素充分在樹脂床中吸附，該樹脂可以對(duì)4BV的濃度在10%的肉蓯蓉寡糖部位進(jìn)行充分脫色。
 

（3）料液濃度對(duì)脫鹽脫色的影響

由圖4可知，隨著料液濃度的增加，肉蓯蓉總寡糖的脫鹽率有所下降，同時(shí)其脫色率也隨之下降，可能因?yàn)槿馍惾?a href="http://hv05.cn/p_193/p_15804.html">寡糖濃度的增加，使得有一部分鹽離子和色素來不及和樹脂交換，影響了肉蓯蓉寡糖的純化，將料液濃度初步確定為0.1g/mL。
 

綜上，肉蓯蓉總寡糖最佳脫鹽脫色條件為LS-840酸性陽離子交換樹脂與LS-850堿性陰離子交換樹脂柱體積比為1.2∶1，流速為2BV/h，肉蓯蓉總寡糖部位的濃度應(yīng)為10%左右。在此條件下，處理4BV的肉蓯蓉總寡糖，脫鹽率為93.2%，脫色率為53.0%。肉蓯蓉總寡糖部位在脫鹽脫色后含量及灰分變化如表2所示。

3、樹脂的再生與利用

樹脂連續(xù)使用9次，按以陰陽離子樹脂比在1.2∶1時(shí)脫鹽效果最好，同時(shí)也說明了肉蓯蓉總寡糖部位中鹽類主要以弱堿性陰離子形式存在。樹脂比例對(duì)脫色效果影響較小，陰陽樹脂比在2∶1至1∶1時(shí)，脫色率變化范圍很小，當(dāng)樹脂比小于1∶1時(shí)，脫色效果明顯減弱。綜合考慮，為了獲得一個(gè)較好的脫色脫鹽效果，選用最佳柱體積比為1.2∶1。比較不同使用次數(shù)下的糖液脫鹽率及脫色率的變化。由表3可知樹脂再生5次左右依然具有良好的脫鹽率，但是脫色率在再生4次之后就會(huì)明顯下降，故確定該類樹脂在使用4次之后，就需要進(jìn)行活化再生。

四、結(jié)論

動(dòng)態(tài)吸附試驗(yàn)確定LS-840樹脂及LS-850樹脂可以實(shí)現(xiàn)肉蓯蓉總寡糖的脫色與脫鹽，最佳條件為LS-840酸性陽離子交換樹脂與LS-850堿性陰離子交換樹脂柱體積比為1.2∶1，流速為2BV/h，肉蓯蓉總寡糖部位的濃度應(yīng)為10%左右，在此條件下，處理4BV的肉蓯蓉總寡糖，脫鹽率為93.2%，脫色率為53.0%。通過樹脂動(dòng)態(tài)再生試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)LS-840酸性陽離子交換樹脂與LS-850堿性陰離子交換樹脂在重復(fù)使用4次后，脫鹽脫色效果良好，再生能力比較好。

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