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區(qū)域尺度的食品化學性污染源貢獻率估算技術(shù)(二)

發(fā)布時間:2020-10-26 20:39 編輯者:周世紅

4、揮發(fā)性有機物的來源解析

國外研究表明,城市上空對流層中臭氧過多與大氣中揮發(fā)性有機物有關(guān)。這些有機物質(zhì)被氧化后生成的活性基團能夠與的氧化物反應(yīng)生成NO,從而改變臭氧與氮的氧化物所形成的光化學平衡,導(dǎo)致臭氧增加。已經(jīng)證明VOCs還與城市中產(chǎn)生光化學煙霧有關(guān),很多城市環(huán)境中存在的VOCs具有較強的毒性,具有“三致”(致癌、致畸、致突變)作用。如果要采取有效的手段來控制大氣中VOCs的濃度,就必須知道這些化合物的來源。因此,這幾年利用CMB模型對大氣中的VOCs進行源解析的研究在國外成為熱點。Watson等人對美國20多個城市大氣中VOCs源解析的結(jié)果表明:汽車尾氣和汽油的揮發(fā)對環(huán)境中VOCs的貢獻率達到50%或更高(Watson等,2001)。Srivastava以柴油卡車、輕型轎車、加油站、汽車修理站、干洗店、天然氣燃燒、下水道污泥和以海洋源為排放源的孟買市區(qū)大氣中VOCs進行了源解析,結(jié)果表明加油站是主要的排放源,其次是海洋源,并且除汽車以外的源都對大氣環(huán)境中的苯有較大的貢獻(Srivastava,2004)。由于VOCs在大氣環(huán)境中易發(fā)生化學變化,很難得到較為準確的源解析結(jié)果,目前國內(nèi)外在這方面還有待于深入研究。

三、同位素指紋的茶葉鉛污染來源分析

(一)同位素溯源技術(shù)原理

1、鉛同位素溯源理論依據(jù)

鉛有4種穩(wěn)定同位素208Pb、207Pb、206Pb、204Pb。由于鉛同位素相對分子質(zhì)量大,不同同位素分子之間相對質(zhì)量差小,幾乎不產(chǎn)生同位素分餾,因此在次生作用過程中,即使所在系統(tǒng)的物理化學條件發(fā)生改變,它們的同位索組成般山不會發(fā)生變化,共同位素比值主要受源區(qū)初始鉛含量,U與Pb、Th與Pb、Th與U的比值,即μ(238u與204Pb)、v(235u與204Pb)、ω(232Th與204Pb)κ(Th與U)及形成時間等因素的制約,而基本不受形成后所處地球化學環(huán)境的影響。因此,在環(huán)境污染研究方面,常常利用鉛同位素這種特殊的“指紋”特征來示蹤鉛污染的來源。

鉛的4種天然的同位素中,204Pb的半衰期為1.4X1017年,半衰期很長,一般都把它當成穩(wěn)定的參考同位素處理。而206Pb、207Pb和208Pb則是U和Th的衰變產(chǎn)物,其豐度在不斷變化。由于鉛的同位素比值變化可以用質(zhì)譜精確地測量出來,因此這種變化通常被用于環(huán)境污染的標識物。由于各地區(qū)在地質(zhì)結(jié)構(gòu)、地質(zhì)年齡和礦物質(zhì)含量上存在差異以及各地區(qū)降水分布不同,造成了不同地區(qū)鉛的同位素組成不同。因此,鉛同位素組成具有地區(qū)特征。植物體內(nèi)的金屬元素大部分來自于土壤及地表水,植物中的鉛同位素組成也因此具有地區(qū)標志。

鉛污染的普遍存在已引起了國內(nèi)外環(huán)境科學工作者的廣泛關(guān)注。早在1960年,Chow等就研究了北美汽油和煤的鉛同位素組成并用以示蹤環(huán)境鉛的來源(ChowTJ,1965;ChowTJ,1972)。1990年以來,鉛同位素示蹤技術(shù)被廣泛用于環(huán)境研究,以監(jiān)測和研究鉛的來源變化并取得了一些重要進展和認識(AdgateJ,1998;BlaisJM,1996;ChiaradiaM,2000;GelinasY,1968;GulsonBL,1981;GulsonBL,1994),結(jié)果表明鉛同位素組成可以有效地指示鉛污染的來源。

2、同位素質(zhì)譜分析的基本原理

同位素質(zhì)譜計是用來測定質(zhì)量數(shù)的精度儀器。它是在密閉的真空系統(tǒng)內(nèi),通過儀器內(nèi)的離子源將待測樣品轉(zhuǎn)化為帶電離子,這些離子在高壓電場力的作用下獲得了能量,經(jīng)聚焦、整形成一束截面為矩形的離子束,定向射人一個固定的磁場內(nèi)(稱為磁分離器)。帶電粒子在磁場內(nèi)高速運動,導(dǎo)致它們的運動軌跡發(fā)生偏轉(zhuǎn)。樣品的質(zhì)量數(shù)(M)、電荷(e)、高壓(V)、磁場強度(H)以及粒子偏轉(zhuǎn)運動的曲率半徑(R),存在以下關(guān)系:

a1

顯然,當高壓電場電壓(V)和磁場強度(H)為定值時,不同M/e的粒子,其偏轉(zhuǎn)曲率半徑(R)也不一致。這樣不同荷質(zhì)比的同位素離子在經(jīng)過磁分離器后達到彼此間的徹底分離。然后在磁場出口的相應(yīng)位置設(shè)置接收器,收集不同荷質(zhì)比的帶電離子流,將其轉(zhuǎn)換為電壓信號。離子流的強度大小實際上反映了這些不同荷質(zhì)比離子數(shù)目的多少,借此可以定量測出各種同位素之間的比值。

Pb同位素比值的質(zhì)譜分析:被測樣品被涂在金屬帶表面,再放置到離子源內(nèi)通電加熱,使之離子化。Pb同位素質(zhì)譜分析采用單帶表面電離源,為了提高靈敏度使用了離子一電子倍增器,般而言,被分析元素在熾熱金屬表面上的電離可用式(5-2)來表示:

a2

式中,h+/h0為離子化的原子數(shù)與中性(未離子化原子)之比,即離子化率;T為熱力學溫度;W為金屬的功函數(shù);I為元素同位素原子的電離電位。

從式(5-2)中可以看出,當W>I時,離子化率比較高:而當1>W(wǎng)時,離子化率很低。式(5-2)是對純凈的金屬表面來講的。當被分析元素以一定的鹽類的形式涂在金屬表面上時,金屬表面的功函數(shù)將發(fā)生一定變化。在1>W(wǎng)的情況下,必須設(shè)法使功函數(shù)增大來提高離子化率。

Pb同位素質(zhì)譜分析時用到的金屬帶為錸帶,Pb如果以氯化物形式涂在錸帶上時,氧化物當中的氨原子以負離子的形式被吸附在錸帶上,能夠使錸的功函數(shù)增大,從而提高Pb在金屬帶表面的電離效率。

測試精度是儀器分析測試中的另一個關(guān)鍵問題。高精度高穩(wěn)定性的儀器測試平臺是獲得準確的同位素測定結(jié)果的必要條件。質(zhì)請儀器通常用于接收樣品信號的單接收系統(tǒng),由于每次只能接收1種質(zhì)量數(shù)的同位素離子束,存在著采樣信號相關(guān)性差、易受電壓和溫度波動影響和測樣周期長等缺點,本實驗室采用多接收器系統(tǒng),大大地縮短了測樣周期,確保了沉積物Pb同位素儀器測定的高精度。

在鉛同位素測定中,由于沉積物樣品中Pb的含量甚微,所以樣品的溶解、Pb的分離和純化都要求務(wù)必使每一步化學反應(yīng)和物理過程進行完全

3、鉛同位素溯源技術(shù)特點

近年來,基于研究對象的鉛同位素組成只與源區(qū)的鉛同位素組成特征有關(guān),與重金屬的遷移行為和軌跡沒有關(guān)系這一特點,鉛同位素示蹤技術(shù)在判別土壤、大氣、水體和人體中鉛與相關(guān)重金屬污染來源.區(qū)別汽車尼氣鉛污染和工業(yè)鉛污染等方面已起到獨特的作用,并取得了廣泛的應(yīng)用KersonM.1997:MunksgaardNC1998MonnF,9999特別是在研究Pb以及親硫元素(Hg,Ag,Tl,Sb,Zn及Cu等)的重金屬的污染來源方面,已成為種強有力的手段。

所以,根據(jù)各種污染來源物質(zhì)的鉛同位索組成以及鉛同位素的地區(qū)特征,鉛同位素技術(shù)可用于跟蹤鉛的來源和去向,識別井推洲各種污染源以及計算其污染程度的貢獻率,同時還可進行產(chǎn)地溯源,達到產(chǎn)品保真與防偽目的。

聲明:本文所用圖片、文字來源于《食品及食品污染溯源技術(shù)與應(yīng)用》,版權(quán)歸原作者所有。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請與本網(wǎng)聯(lián)系

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