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為了嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì),如罌粟殼等違法違規(guī)行為,切實保障人民群眾飲食安全,廬山市局執(zhí)法人員對轄區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加非食用物質(zhì)的情況進行了專項檢查。
本次檢查的重點是火鍋店、麻辣燙店、拉面館等“網(wǎng)紅店”,對各單位的調(diào)味品采購記錄是否全面、真實;自制火鍋底料、自制調(diào)味料在生產(chǎn)過程中是否存在使用罌粟殼等非食用物質(zhì),濫用食品添加劑;餐飲單位加工經(jīng)營場所是否存在存放罌粟殼等非食用物質(zhì)。
接下來,該局將加大檢查力度和范圍,堅持問題導(dǎo)向,督促整改問題,嚴(yán)厲打擊違法行為,營造共治氛圍。
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“六一”兒童節(jié)即將到來,河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費警示,提醒家長們在為孩子選購食品時,理性、科學(xué)消費,陪伴孩子度過一個幸??鞓返膬和?jié)。
了解更多> >2021年5月6日,據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息,歐盟食品添加劑和調(diào)味劑小組( FAF )重新評估了二氧化鈦(titanium dioxide )(E171)作為食品添加劑的安全性。
了解更多> >根據(jù)《中國食品添加劑和配料協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定,中國食品添加劑和配料協(xié)會組織編制的團體標(biāo)準(zhǔn)《食品配料分類》發(fā)布。
了解更多> >6月3日至4日,西安市市場監(jiān)督局與區(qū)分局聯(lián)合第三方檢驗機構(gòu)監(jiān)督管轄區(qū)端午節(jié)食品安全檢驗,創(chuàng)造科學(xué)健康的消費環(huán)境,讓人們放心購買,放心飲食。
了解更多> >現(xiàn)階段,化學(xué)合成添加劑被廣泛運用到食品的生產(chǎn)加工過程中,但若化學(xué)合成添加劑使用不當(dāng)就會造成嚴(yán)重的食品安全事件。本文首先闡述了化學(xué)合成添加劑的使用現(xiàn)狀,然后分析了其對食品安全產(chǎn)生的影響,最后就化學(xué)合成添加劑的檢測方法進行了研究。
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