在信息化迅猛發(fā)展的時(shí)代， 通過電視、報(bào)刊、電腦、手機(jī)等訊息媒體隨時(shí)隨地都可接觸海量資訊。教師通過挖掘資訊中與生物化學(xué)知識相關(guān)的新聞資源， 就能極大地豐富課程資源。將真實(shí)事件、熱點(diǎn)討論或科技前沿為主題的新聞資源融入課堂教學(xué)， 可以促使學(xué)生從生物化學(xué)的角度去分析和解決問題， 鞏固理論知識， 調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)積極性， 使學(xué)習(xí)不止于課堂， 將所學(xué)知識融于生活實(shí)例， 彰顯學(xué)習(xí)的現(xiàn)實(shí)意義。

生物化學(xué)是從分子水平探討生物體內(nèi)基本物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)與生物功能， 闡明生物物質(zhì)在生命活動(dòng)中的化學(xué)變化， 揭示生命現(xiàn)象本質(zhì)的一門學(xué)科。生物分子的結(jié)構(gòu)、功能、數(shù)量及存在部位的異常和一些重要的生化反應(yīng)或過程紊亂均可導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

由于生物化學(xué)在醫(yī)藥研究領(lǐng)域中起著重要作用， 遵義醫(yī)學(xué)院將生物化學(xué)作為全校醫(yī)、藥學(xué)類專業(yè)的基礎(chǔ)必修課。根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)， 有較大一部分學(xué)生會(huì)認(rèn)為生物化學(xué)知識點(diǎn)較多， 信息量過大， 內(nèi)容比較抽象， 理解有難度， 對生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)總是會(huì)產(chǎn)生為難情緒。如何調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性， 幫助學(xué)生更好地掌握生物化學(xué)知識要點(diǎn)， 并將其融入生活和專業(yè)學(xué)習(xí)中， 已成為教學(xué)中值得深思的問題。

《基礎(chǔ)教育課程改革綱要 （試行） 》中明確指出:“教師在教學(xué)過程中要開發(fā)利用各種校內(nèi)外課程資源， 豐富有關(guān)的教學(xué)”， 這一綱要同樣符合大學(xué)本科生課程教育。當(dāng)下是信息化迅猛發(fā)展的時(shí)代， 通過電視、報(bào)刊、電腦、手機(jī)等訊息媒體隨時(shí)隨地都可接觸海量資訊。

教師如果善于挖掘資訊中與生物化學(xué)知識相關(guān)的新聞資源， 就能極大地豐富課程資源。新聞資源以真實(shí)事件、熱點(diǎn)討論和科技前沿為引子， 促使學(xué)生從生物化學(xué)的角度去分析和解決問題， 進(jìn)而鞏固理論知識， 靈活運(yùn)用知識。基于此， 筆者結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)， 談?wù)勑聲r(shí)代下新聞資源在醫(yī)學(xué)院校本科生《生物化學(xué)》教學(xué)中的應(yīng)用。

1 合理選擇新聞資源， 豐富教學(xué)內(nèi)容

新聞資源服務(wù)于教學(xué)中， 起到鞏固知識， 促進(jìn)理解， 引導(dǎo)思考的作用。在選擇新聞資源時(shí)， 教師必須通過精心的篩選， 合理選擇或整合新聞素材， 將生動(dòng)鮮活的實(shí)例有機(jī)地融入教學(xué)中， 使之符合學(xué)生的認(rèn)知水平， 契合教學(xué)的內(nèi)在需求， 幫助學(xué)生構(gòu)建知識體系， 促進(jìn)教學(xué)相長。

近些年， 有不少重大新聞事件都和生物化學(xué)有著密切的聯(lián)系。以講解第一章節(jié)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能為例， 筆者通過以下新聞事件的引入可幫助學(xué)生對蛋白質(zhì)的基本性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和功能之間的關(guān)系等知識點(diǎn)加深理解。

新聞事件一:安徽阜陽“大頭娃娃”事件。此事件涉及了蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能、蛋白質(zhì)定量方法 （凱氏定氮法） 等知識點(diǎn)。通過此事件可以讓學(xué)生知道嬰幼兒嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)的攝入會(huì)出現(xiàn)怎樣的現(xiàn)象？并分析為什么添加了三聚氰胺的奶粉會(huì)虛高奶粉蛋白含量從而符合奶粉質(zhì)量檢測國標(biāo)；檢測奶粉中蛋白質(zhì)含量如果采用目前的國標(biāo)方法凱氏定氮法是否合理？凱氏定氮法測定食品蛋白質(zhì)含量應(yīng)該怎樣設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)方案？

新聞事件二:湖北孝感“吊瓶班”無一人考上重點(diǎn)大學(xué)。此事件涉及相關(guān)知識點(diǎn)有:蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸是否為人體最主要的能源物質(zhì)；什么情況下人體才需要外源攝入氨基酸營養(yǎng)液？根據(jù)人體氨基酸組成的特點(diǎn)， 臨床上使用的氨基酸營養(yǎng)液可能會(huì)含有哪些氨基酸？

新聞事件三:央視新聞報(bào)道我國生命科學(xué)領(lǐng)域取得世界級成果:首次揭示老年癡呆癥致病蛋白結(jié)構(gòu)。此事件介紹了清華大學(xué)教授施一公研究組在世界上首次揭示了老年癡呆癥發(fā)病直接相關(guān)的人源γ分泌酶復(fù)合物的精細(xì)三維結(jié)構(gòu)， 為理解γ分泌酶復(fù)合物的工作機(jī)制及阿爾茨海默癥的發(fā)病機(jī)理提供了重要線索。通過這一新聞報(bào)道讓學(xué)生知道蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特別是高級結(jié)構(gòu)決定其功能， 研究蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是探索疾病發(fā)生機(jī)制的重要途徑之一。

新聞事件四:福州動(dòng)物園黑猩猩曾誤食電池重金屬中毒。首先， 讓學(xué)生探討黑猩猩中毒的緣由；接下來讓學(xué)生進(jìn)一步思考如果要進(jìn)行緊急解毒可以利用什么方法？其原理是什么？如果人或動(dòng)物發(fā)生了嚴(yán)重的重金屬中毒現(xiàn)象， 臨床上常規(guī)使用的解毒藥物其治療機(jī)制是什么？

新聞事件五:2016年山東非法疫苗案件， 該新聞曝光了多家醫(yī)藥銷售機(jī)構(gòu)將沒有進(jìn)行冷鏈保存的疫苗銷往全國24省市。此新聞可以引導(dǎo)學(xué)生思考疫苗的化學(xué)本質(zhì)是什么？疫苗沒有經(jīng)過嚴(yán)格的冷藏保存與運(yùn)輸會(huì)導(dǎo)致什么結(jié)果？上述新聞材料， 來源真實(shí)， 通過多角度的層層設(shè)問， 引導(dǎo)出隱含的生物化學(xué)知識點(diǎn)， 如蛋白質(zhì)主要的生物學(xué)功能、元素組成特點(diǎn)、基本組成單位及其分類、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系、蛋白質(zhì)的理化性質(zhì) （如蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性） 。

筆者在生物化學(xué)第一章蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能講授中， 收集與生物化學(xué)理論知識密切聯(lián)系的新聞報(bào)道， 通過新聞資源作為授課的引子， 引導(dǎo)學(xué)生通過分析問題、解答問題來鞏固本章學(xué)習(xí)的重要的基本知識要點(diǎn)。這樣的方式既滿足了教學(xué)的基本需求， 又激發(fā)了學(xué)生的求知欲。

在后續(xù)章節(jié)的教學(xué)中， 筆者要求學(xué)生以小組為單位， 在老師的指導(dǎo)下通過報(bào)紙、電臺、廣播、電視臺、手機(jī)、電腦等媒體途徑盡可能地收集與生物化學(xué)知識相關(guān)的新聞事件， 以PPT的形式分組匯報(bào)選取的新聞事件， 并立足生物化學(xué)的角度去分析新聞資源， 探討其隱含的生物化學(xué)知識要點(diǎn)， 對課堂所學(xué)知識能加深理解， 并能靈活運(yùn)用知識。

2 新聞資源的選擇渠道

如何快速獲取新聞資源是實(shí)施新聞資源融入教學(xué)的首要問題。平面媒體 （如報(bào)刊、雜志） 一般設(shè)有科技版面或者專欄， 電視媒體可關(guān)注其科技、科普教育頻道或科技新聞報(bào)道。

目前， 電腦、手機(jī)已成為傳播新聞的重要網(wǎng)絡(luò)媒體。各大涉及生物學(xué)知識的網(wǎng)站如生物谷、生物通、解螺旋、丁香園等， 每天都有大量的科技新聞更新。這些常用的生物學(xué)網(wǎng)站還可通過微信公眾號發(fā)布醫(yī)、藥相關(guān)的科技新聞。

網(wǎng)絡(luò)以其公共性、及時(shí)性等特點(diǎn)為新聞傳播提供了更快捷的平臺， 無論是信息量、傳播范圍還是受眾群體都是傳統(tǒng)媒體所無法比擬的。因此， 隨時(shí)關(guān)注網(wǎng)絡(luò)平臺的科技新聞是選擇用于教學(xué)的新聞資源的最快捷、最有效的渠道。比如， 前述提及的央視新聞報(bào)道施一公研究組首次揭示老年癡呆癥致病蛋白結(jié)構(gòu)這一事件就是電視、網(wǎng)絡(luò)媒體同一發(fā)布的重大科技新聞。

3 新聞資源的選擇原則

現(xiàn)代化的電子技術(shù)傳播新聞， 突破了時(shí)間和空間的局限， 面對每天的海量新聞， 如何從繁雜的新聞中刪選出符合教學(xué)的新聞資源， 是實(shí)施新聞資源融入教學(xué)的關(guān)鍵。筆者認(rèn)為， 選擇的新聞資源應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn)。

3。1 真實(shí)性

新聞以文字、聲音、畫面等方式進(jìn)行傳播， 可以使人們在心理上承認(rèn)它們存在的真實(shí)性， 滿足學(xué)生求真的心態(tài)， 吸引學(xué)生的關(guān)注， 因?yàn)?ldquo;只有在真實(shí)的學(xué)習(xí)情境中， 學(xué)生才能切實(shí)弄明白知識的價(jià)值”[3]。比如， 每年的諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)都會(huì)在10月初揭曉， 屆時(shí)各大電視臺、網(wǎng)站都會(huì)發(fā)布新聞報(bào)道， 諸如此類的新聞資源就具有極高的真實(shí)性， 可作為教學(xué)所用。簡言之， 教師必須認(rèn)真甄別新聞的真實(shí)性， 在選取新聞素材時(shí)需經(jīng)過理性的思考和判斷。

3。2 焦點(diǎn)性

社會(huì)焦點(diǎn)事件普遍是指在社會(huì)中引起廣泛關(guān)注、參與討論、激起民眾情緒， 引發(fā)強(qiáng)烈反響的事件， 如三聚氰胺事件、山東非法疫苗案件等聚焦百姓民生的熱點(diǎn)新聞。這樣的事件作為新聞報(bào)道出來總能引起大家的關(guān)注和思考， 如果選擇此類新聞資源應(yīng)用到教學(xué)中， 無一不體現(xiàn)著生物化學(xué)知識能滲透于社會(huì)各方面， 通過剖析其中涉及的生物化學(xué)知識點(diǎn)， 即可為學(xué)生做深入講解。

3。3 生活性

在學(xué)生分組討論中， 有學(xué)生選取了一些生活實(shí)例進(jìn)行了討論。比如， 在給2015級藥學(xué)專業(yè)學(xué)生講授時(shí)引入一條新聞:櫻桃竟能吃中毒？5顆就能要人命？此則新聞報(bào)道了山東等地出現(xiàn)食用櫻桃核中毒事件。

學(xué)生通過查閱資料分析了其中毒的可能機(jī)制:即食用櫻桃時(shí)吞入一定量的櫻桃核， 因其核中含有氰苷， 進(jìn)入體內(nèi)可水解出氰離子 （CN-） ， 后者能迅速與線粒體中氧化型細(xì)胞色素氧化酶 （Cytaa3） 結(jié)合， 生成氰化細(xì)胞色素氧化酶， 使酶失活而讓細(xì)胞不能利用血中的氧， 產(chǎn)生細(xì)胞內(nèi)窒息， 嚴(yán)重阻礙細(xì)胞有氧代謝的進(jìn)行。不難看出， 此中毒機(jī)制涉及能量代謝、氧化呼吸鏈等知識要點(diǎn)。

再者， 有學(xué)生同時(shí)選取了兩則新聞: （1） 淮安17歲少女高考完暴飲暴食導(dǎo)致糖尿病酮癥酸中毒； （2） 湖北女子過度減肥致酮癥酸中毒。兩者新聞當(dāng)事人一個(gè)是暴飲暴食， 一個(gè)是過度節(jié)食， 但都同時(shí)引起了酮癥酸中毒。其導(dǎo)致的原因涉及了三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的相互關(guān)系， 通過分析也讓學(xué)生明白了物質(zhì)代謝一旦打破了平衡， 就會(huì)對機(jī)體帶來嚴(yán)重影響。引入具體又貼近社會(huì)生活的實(shí)例， 可以讓生物化學(xué)知識變得生動(dòng)、鮮活， 既能被學(xué)生接受和理解， 還能調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性， 使學(xué)習(xí)不止于課堂， 將所學(xué)知識滲透到日常生活中， 讓學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)有意義。

3。4 形象性

新聞主要有文字新聞、圖片新聞、視頻新聞。課堂教學(xué)盡可能優(yōu)選視頻新聞， 因?yàn)橐曨l新聞是動(dòng)態(tài)的， 可以涵蓋圖片、文字、聲音， 包含信息量更大， 有助于為學(xué)生提供完整的信息點(diǎn)。視頻新聞利用簡潔的語言、明快的圖文使其傳播的內(nèi)容極具形象性， 更富吸引力， 從而給學(xué)生帶來感官?zèng)_擊， 極易引起學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)興趣。

3。5 趣味性

生動(dòng)有趣的新聞融入教學(xué)總能給學(xué)生帶來新鮮感和好奇心。從心理學(xué)的角度來講， 當(dāng)人體感官接收到符合自己興趣的信息， 或自己對某種事情懷有好奇之心以后， 極易形成探究的心態(tài)。

例如， 筆者授課時(shí)引入一則新聞“動(dòng)物園來了4只熒光小老鼠”， 此新聞報(bào)道了廣州動(dòng)物園展出4只會(huì)發(fā)熒光的小老鼠。學(xué)生看到這樣的新聞就會(huì)很好奇， 隨即會(huì)想這4只小老鼠為什么會(huì)發(fā)出熒光？熒光從哪里來， 通過怎樣的途徑進(jìn)入小鼠身體的？通過新聞報(bào)道的內(nèi)容學(xué)生就會(huì)知道廣州動(dòng)物園是從中山大學(xué)引進(jìn)的熒光老鼠， 是研究者將水母中的綠色熒光蛋白基因?qū)肜鲜蟮幕蚪M中， 并在鼠體內(nèi)表達(dá)產(chǎn)生熒光蛋白， 理論上還可通過繁殖將基因遺傳至下一代， 該蛋白在紫色光照射下會(huì)產(chǎn)生綠色熒光。

知道前因后果， 學(xué)生又會(huì)進(jìn)一步思考， 怎樣從水母中獲得綠色熒光蛋白， 通過什么樣的工具和方法可以將其轉(zhuǎn)到老鼠體內(nèi)？帶著這些思考， 就可以進(jìn)入基因工程這一章節(jié)的授課。毫無疑問， 帶著問題的學(xué)習(xí)勢必調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

老師和學(xué)生通過各種媒介可以輕而易舉地搜索新聞資源并加以整理應(yīng)用于教學(xué)中， 可作為課程資源的重要組成。以新聞資源創(chuàng)建教學(xué)情境， 可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣， 強(qiáng)化探索精神。

將社會(huì)聚焦、貼近生活的新聞資源融入教學(xué)， 有助于學(xué)生切實(shí)感受生物化學(xué)知識的內(nèi)涵意義， 通過活化知識、理解知識、應(yīng)用知識來端正學(xué)習(xí)心態(tài)， 改變被動(dòng)學(xué)習(xí)的負(fù)面情緒。教師的備課不是一成不變的， 必須一直走在尋找、開發(fā)、利用教學(xué)素材的路上。

毫無疑問， 實(shí)時(shí)更新的新聞資源是教學(xué)素材的有利供應(yīng)者。隨著新的教學(xué)素材的引入， 教學(xué)組織形式、教學(xué)手段必然要隨之相適應(yīng)， 這也為師生之間的教與學(xué)提出了新的課題。總之， 合理利用新聞資源， 將其巧妙引入授課環(huán)節(jié)， 這樣的教學(xué)方能彰顯課程價(jià)值， 可以讓學(xué)生清晰地認(rèn)識到所學(xué)的生物化學(xué)知識是能解釋、解決生活中的問題， 做到學(xué)以致用。

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