2021年3月27日，據(jù)加拿大官方公報(bào)消息，加拿大衛(wèi)生部擬將飲用水中馬拉硫磷（malathion）的最大可接受限量（MAC）設(shè)置為0.29 mg / L。

據(jù)悉，馬拉硫磷的毒性表現(xiàn)為抑制膽堿酯酶活性，造成神經(jīng)生理功能紊亂。急性中毒癥狀：職業(yè)中毒不多見(jiàn)，多系口服引起。表現(xiàn)有頭痛、頭昏、食欲減退、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、流涎、瞳孔縮小、呼吸道分泌物增多、多汗、肌束震顫等。重者出現(xiàn)肺水腫、腦水腫、昏迷、呼吸麻痹。部分病例可有心、肝、胃損害。少數(shù)嚴(yán)重病例在意識(shí)恢復(fù)后數(shù)周或數(shù)月發(fā)生周?chē)窠?jīng)病。個(gè)別嚴(yán)重病例可發(fā)生遲發(fā)性猝死，血膽堿酯酶活性降低。慢性中毒癥狀：尚有爭(zhēng)論，有神經(jīng)衰弱綜合征、多汗、肌束質(zhì)顫等。血膽堿酯酶活性降低。對(duì)皮膚有刺激和致敏作用，可引起皮炎。

該意見(jiàn)反饋期截至2021年5月26日。

資料來(lái)源：食品伙伴網(wǎng)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)與本網(wǎng)聯(lián)系刪除。

相關(guān)鏈接：飲用水，馬拉硫磷，膽堿酯酶