自釀葡萄酒好喝又實(shí)惠，但甲醇超標(biāo)的話題卻屢見不鮮，飲用后會對身體健康造成損壞，那么自釀葡萄酒中甲醇含量是否一定會超標(biāo)呢？關(guān)注豫南檢測，我們將通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)帶您了解真相。

通過對三份不同的自釀葡萄酒樣品檢測對比發(fā)現(xiàn)，其中確實(shí)含有甲醇，但三份樣品中甲醇含量和重金屬鉛的殘留量均在國家標(biāo)準(zhǔn)限值范圍內(nèi)。實(shí)驗(yàn)證明：并不是所有自釀葡萄酒都會出現(xiàn)甲醇超標(biāo)的情況。為了安全起見，建議廣大自釀葡萄酒愛好者，飲用前，最好帶著樣品去當(dāng)?shù)貦z測中心進(jìn)行科學(xué)檢測。

其中一份檢測報(bào)告如下：

檢測員溫馨提示：自釀造釀葡萄酒時，一定要選擇新鮮沒有病害的葡萄作為原料，同時要注意葡萄、容器和手的衛(wèi)生清潔。建議自釀葡萄酒在陰暗、涼爽的環(huán)境下密封儲存，貯存溫度最好穩(wěn)定在10-15℃之間。另外，由于自釀葡萄酒沒有經(jīng)過滅菌處理，存放時間越久，滋生細(xì)菌越多，不適宜長期存放，最好在半年內(nèi)飲完。飲酒要適量，切莫貪杯哦。

檢測你所需，鑒定你所想，關(guān)注豫南檢測，給生活一個科學(xué)的度量！