4月28日，安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了最新一期食品抽檢信息，抽檢的食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品等2類食品421批次樣品中，有5批次樣品檢出不合格。
 
　　其中，有2批次為韭菜，分別為：六安市葉集區(qū)葉長榮蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜檢出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)；六安市裕安區(qū)馬賢珍蔬菜批發(fā)部銷售的韭菜檢出鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一類廣譜、速效的擬除蟲菊酯類殺蟲、殺螨劑，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763-2019）中規(guī)定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在韭菜中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
 
　　鉛（Pb）是常見的重金屬污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762—2017）中規(guī)定，新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中鉛的最高限量值為0.1mg/kg。
 
　　還有2批次樣品檢出五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，分別為：安徽永輝超市有限公司六安海心沙分公司銷售的冰豬蹄；合肥市蜀山區(qū)金記凍貨經(jīng)營部銷售的雞肝。
 
　　五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中規(guī)定，五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品。由于五氯酚酸鈉具有較高的水溶性，容易以水為載體廣泛地擴(kuò)散，對水源和土壤中造成污染，進(jìn)入飼料用植物中，通過食物鏈蓄積在動物體內(nèi)，殘留在食品中。
 
　　另外，還有1批次不合格樣品為：宣城市區(qū)宣貍路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場吳忠賓銷售的草莓檢出烯酰嗎啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
 
　　烯酰嗎啉是一種殺菌劑（農(nóng)藥中的一類），主要用作消滅真菌性病害，可用來防治水果霜霉病等。我國GB2763-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，烯酰嗎啉在草莓中的最大殘留限量是0.05mg/kg。

 
　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責(zé)成合肥、六安、宣城等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

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